【109年5月17日 台灣綠蜂膠組成與生物活性】活動花絮

陳裕文博士畢業於台灣大學，非常優秀，目前是宜蘭大學特聘教授，
配合「教育部高等教育創新計畫」，成立宜大蜜蜂生物科技公司，
帶領碩、博士生從事蜂膠研發製造，生產台灣第一項國產綠蜂膠。

為會員家人們解析台灣綠蜂膠的的特性及成分

(一).利用NMR定出了10種主要之活性化合物-蜂膠素Propolins。
(二).發現只有台灣的蜂膠素含有屬於異戊二烯類黃酮(Prenylflavznoncs)。
(三).台灣蜂膠多含有高量的蜂膠素C.D.F.G.H,佔總量超過90%。
(四).產季為5-7月,但全島皆可採收同類型的蜂膠塊。
(五).樹脂產率可達70%,活性最佳,最具生產價值。

其研究成果更指出 [台灣綠蜂膠] 的生物活性具有

(一).抗氧化與清除自由基活性
(二).抗菌.抗病毒.
(三).抗疲勞.抗發炎.
(四).抗癌.預防肝臟纖維化...等活性
免疫調控.協助人們提升自我免疫力

課堂中也指導如何分辨真假蜂蜜及好壞花粉，更直接讓
會員家人們現場傳閱並親自來辨別
巴西.台灣.中國大陸.各地所產的蜂膠哪個才是最上等的,所以大家有聞出來了嗎?
(你們心中的第一名是不是也和陳博士一樣呢?)
陳博士當天現場當然也不吝於與大家分享品嚐蜂膠，氣味中還帶有芬多精的芳香。

希望今天的活動能讓大家都擁有滿滿的收穫, 噹~噹~噹~噹~ 下課囉!